Delicias
El reviro: sabor de resistencia y fiesta de identidad
10 jul El próximo 7 de agosto, Encarnación se vestirá de fiesta con la quinta edición del Festival Nacional del Reviro y el concurso Reviro Apó, organizado por la Gobernación de Itapúa.En Paraguay, hay platos que no solo llenan el estómago, sino también el alma. El reviro es uno de ellos: harina, agua, sal y aceite que, en manos guaraníes y mensúes, se transformó en alimento de supervivencia y símbolo de comunidad.